11 Comments

  1. Le tofu soyeux, ça n’est pas trop cru il me semble, si ? 🙂

    • Effectivement j’ai des doutes concernant le Tofu Soyeux du commerce! C’est pour cela que j’ai rajouté l’option « si vous le souhaitez », ce n’est pas essentiel selon moi! Sinon il est aussi possible de réaliser son Tofu Soyeux… 😉

  2. Merci pour cette information interessante

  3. There’s certainly a lot to learn about this subject.
    I love all of the points you have made.

  4. I’ve tried this recipe from Jen and it is amazing! Fresh, heart-warming, and beyond tasty 🙂

  5. Bonjour, à quoi cela sert-il d’utiliser un miso non pasteurisé si c’est pour verser de l’eau chaude dessus (au moins 75°, j’imagine); les enzymes et bactérIes bénéfiques survivent-elles ?

  6. Le miso ce n’est pas cru… Puisque les graines de soja sont cuites à la vapeur.. Même si c à la vapeur c cuit qd même Pour que ça reste cru ça ne doit pas dépasser 42°

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