Terrine vegetal

 Voici une expérience qui se termine en belle surprise !

Pour être tout à fait honnête avec vous je souhaitais réaliser un fromage végétal mais je n’avais pas de capsule de probiotiques. J’ai alors décidé d’utiliser du miso et de la levure B12. Le résultat est intense, je trouve que celui-ci se rapproche plus d’un pâté de foie. Le goût est assez fort et très particulier mais délectable ! Il a fait des ravages autour de moi en tout cas !

Ingrédients :

*Miso

*Levure alimentaire

*Ail

*Basilic

*Citron

*Poivre noir

* 2 tasses de Noix d’acajous

*Eau

– La première étape est le trempage de vos noix d’acajou au minimum pendant 8 heures. Ensuite, mettez-les dans un blender, ajoutez-y 1 cuillère à soupe de Miso, 1/8 de tasse de levure B12, 1/8eme de tasse d’eau, du poivre noir, un peu de citron, une gousse d’ail, un peu de basilic, mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une grosse crème !

– Mettre le tout dans un coton à fromage et laisser reposer dans une passoire pour au minimum 48 heures, vous pourrez remarquer que les bords vont foncer et qu’une odeur va s’en dégager ! C’est la fermentation !

– Le 3e jour j’ai finalement enlevé ma pâte du coton à fromage, j’ai enlevé les morceaux plus foncés et j’ai ajouté à nouveau du basilic ciselé, du citron et du poivre noir, j’ai malaxé le tout et déposé le tout dans du papier transparent pour faire une grosse boule plate et j’ai laissé reposer au frais pendant au minimum 5 heures.

Démoulez le tout, vous pouvez pour la décoration ajouter à nouveau du poivre noir et du basilic sur le dessus.

C’est un régal !

Belle aventure

Soyez fiers de vous !

 Qui n’a jamais eu consciemment ou non tendance à se rabaisser, à se dévaloriser et finalement d’une certaine façon s’automutiler ?

Nous devrions tous et toutes en finir avec cette mauvaise habitude qui ne sert strictement à rien, qui nous fait perdre d’une part du temps mais aussi de l’énergie et finalement de la valeur un peu plus chaque jour…

Accepter de se faire du mal c’est laisser les portes ouvertes pour que d’autres saisissent l’opportunité d’en faire de même.

Accepter de se flageller c’est enlever tout le puissant capital de notre être en ne laissant aucune chance au merveilleux de venir s’emparer de nous.

Accepter de se dévaloriser c’est décider de rester dans une énergie négative et destructrice qui nous empêchera alors toute forme d’évolution.

Ne voulez-vous pas pourtant devenir la meilleure version de vous-mêmes ? Ne voulez-vous pas ressentir cette fierté personnelle pour vous sublimer au quotidien?

Nous sommes tous et toutes des êtres uniques, riches et sublimes et nous nous devons de le comprendre, de l’accepter et d’intégrer cette notion pour dissoudre cette souffrance que nous nous infligeons volontairement ou pas.

Je ne suis pas en train de dire qu’il faut se voiler la face et se mentir sur nos faiblesses, nos lacunes ou nos points faibles cependant, constamment faire l’étalage de tout ce qui ne va pas et ce qui n’est pas parfait est définitivement très nuisible à notre épanouissement.

Nous devons garder cette dose d’espoir et d’envie de bonification, c’est aussi ce qui rend cette vie si magnifique à vivre et si enrichissante ! Sinon où seraient les enjeux ? Quelles seraient vos motivations et vos aspirations ? Qu’est-ce qui vous stimulerait à goutter à l’effort, à viser le dépassement et vous battre pour atteindre certains caps de votre évolution ?

Comprenez qu’à chaque fois que vous vous réveiller le matin et que vous embrayez sur votre journée, vous avez la possibilité de grandir, d’acquérir des savoirs, de vous comprendre davantage, de devenir plus sage, plus juste, plus à l’écoute, plus aimant ou aimante et la liste des possibilités est infinie…

La vie est un somptueux cadeau quelque soit nos difficultés, nos bagages, nos déficits et cette capacité de le comprendre est d’une aide profonde pour se dépasser et en vouloir toujours d’avantage !

Il existe énormément d’exemples de personnes qui auraient toutes les raisons du monde de ne plus avoir d’espoir, des personnes qui à cause d’un handicap, une maladie, un choc, auraient le droit de baisser les bras, pourtant combien sont ils à se battre ? À être encore plus fort ? À combattre leurs difficultés avec force et aisance !

Il y’a de grands sportifs handicapés qui battent des records absolument conséquents, des parents qui perdent leurs enfants bien trop tôt et qui se battent pour les autres, des femmes abusées qui font de leur passé leurs plus belles forces, des enfants jugés hyperactifs ou inaptes à l’éducation qui réussissent à recevoir des prix ou créer des choses incroyables, etc etc…

Ne nous arrêtons pas à ce qui nous limite bien au contraire, dépassons ces cadres pour découvrir ce qu’il y’a d’encore plus phénoménal derrière…

N’ayez plus peur d’être fier de vos valeurs et de ce que vous valez, n’hésitez plus à valoriser vos atouts et les mettre en avant et n’hésitez pas non plus à assumer vos faiblesses.

Ne croyez-vous pas que si nous étions tous identiques le monde serait ennuyeux ? Ne croyez-vous pas que si nous courions tous derrière le même cheval cette course serait vaine, ennuyeuse et sans intérêt ?

Nous devons sortir de ce conditionnement, de cette éducation rigoureuse que nous avons tous subie et qui nous ont poussés à rechercher la perfection absolue !

Elle n’existe pas ! Et « être parfait » ne signifie rien en soi ! La perfection tout comme la vérité ou la réalité n’ont pas de sens dans un monde si diversifié. Mon propre sens de la perfection, de la vérité ou de la réalité n’aura jamais la même signification que votre propre avis sur la question car je ne viens pas du même endroit, j’ai vécu des choses différentes, j’ai été face à face avec d’autres émotions et ici je ne parle même pas encore des mondes plus ésotériques qui peuvent aussi nous offrir des ouvertures et sentiments autres !

Alors OUI, soyez fiers de qui vous êtes et n’ayez pas honte d’une part de le savoir et secondement de le revendiquer… Vous êtes ici pour quelque chose de précis que vous devez découvrir et pour cela vous possédez en vous des facultés spéciales qui sont les vôtres et qui correspondent à vos valeurs et à ce que vous devez entreprendre ou que vous entreprenez déjà !

À la fin de chaque journée félicitez-vous pour ce chemin parcouru avec brio.

Ne vous cachez plus, sortez de votre coquille, affirmez-vous, remerciez-vous et combattez vos propres démons en devenant votre meilleur(e) ami(e) et allié(e)…

Ne soyez pas l’esclave de votre vie mais le commandement de bord !

LOVE

144.000 Coeurs ouverts

Voici un projet qui me tient vraiment à coeur et qui m’inspire énormément ! La première fois que j’ai entendu un des titres de ce projet cela a résonné très profondément en moi !

Je veux vous parler ici d’un événement assez spécial puisque c’est un concert unique en plein milieu de cet endroit énergisé qu’est Sedona aux États-Unis.

Le but de ce concert est d’unir 144.000 coeurs qui seront ouverts au même moment afin de ressentir et visualiser l’amour ensemble en symbiose à travers une musique céleste et divine d’un compositeur que j’affectionne énormément Marco Missinato qui utilise la musique comme thérapie et comme éveil à ce nouveau paradigme que nous sommes en train de vivre.

C’est donc un concert auquel nous pouvons tous participer car il sera en streaming afin de se connecter tous ensemble au sacré, à l’amour, à l’éveil et à la conscience… Il y’a un prix assez modique de 9 $ pour faire part de cette magnifique aventure et s’unir à cette énergie profonde !

Je pense que nous devrions tous être présents à ce moment d’harmonie et d’énergie vibratoire intense qui va être magique, j’en suis certaine !

Moi je ferai partie des 144.000 âmes ce soir-là, c’est une évidence…

Voici un extrait ici et ensuite une interview un peu plus longue pour ceux que ça intéresse !

Les inscriptions c’est ici: https://www.streamingforthesoul.tv

Belle journée

LOVE

Macarons crus (2 ingredients)

Voici un désert exquis et d’une simplicité extrême à réaliser car vous n’avez besoin que de 2 ingrédients pour les concevoir !

Ingrédients :

* Beurre de Coco

* Coco en copeaux

– La première des choses que vous devez faire est de faire fondre votre beurre de coco au bain-marie.

– Prenez un plat et quand votre beurre sera liquide posez-en des petites cuillères de forme arrondie, ensuite sur le dessus ajoutez la coco en poudre à souhait et répétez l’application du beurre de coco.

– Placez au réfrigérateur ou au congélateur pour les plus pressés et dégustez ces petites merveilles.

C’est un désert ultra rapide à concocter et qui va épater la galerie je vous le garantis…

LOVE

TINY TIME MACHINES

TINY TIME MACHINES

Capture d’écran 2014-04-08 à 4.16.04 PM

Voici un projet que je soutiens depuis le début de l’aventure.

Je suis tombée littéralement amoureuse de ce concept, de la mission et des produits.

Cette entreprise est toute jeune mais vaut réellement le détour car elle est tout à fait anticonformiste et pour le coup j’adore ça!

L’idée est simple mais tellement importante « Vivre dans le moment présent » qu’importe la situation et la difficulté.

Ces produits sont de très bons moyens pour réussir à se connecter au « Maintenant » et surtout réussir à toujours garder cela en mémoire en se souvenant que c’est de notre bonheur qu’il retourne.

Voici donc le lien de cette magnifique entreprise que je vous conseille et si vous êtes intéressé pas l’achat de certains produits !

N’hésitez pas à vous servir du code « echovivant » qui vous permettra d’obtenir 10% de réduction…

http://www.tinytimemachines.com

 

PS: Moi j’ai 3 modèles différents dont je ne peux plus me passer !

LOVE

Se Respecter

Imaginez un monde où vous n’auriez pas besoin de devoir travailler comme un forcené pour réussir à faire suffisamment d’argent pour payer vos factures et tous vos besoins vitaux.

Imaginez un monde où vous pourriez allier plus aisément toutes vos actions sans stress, sans tensions et sans pressions.

Un monde qui serait capable d’accepter que vous ayez besoin de temps uniquement pour vous, votre construction, votre évolution et votre bien-être ! Un monde où l’on serait capable de penser à l’autre avant de penser à soi-même !

Un monde où vous pourriez réussir à jongler naturellement avec votre temps libre, vos passions, vos recherches personnelles, votre travail qui vous comblerait à 100 %, vos moments privilégiés avec vos amis et votre famille, votre soif de découverte, vos besoins de travail intérieur et personnel, vos entraînements et tout cela dans le plaisir et la soif de vivre.

Voilà le monde idéal que nous recherchons tous ! Mais où se trouve’-il ? Comment peut-on y accéder ?

Si nous pouvions fusionner plaisirs, partages, créations, accomplissements, amitiés, découvertes, amour, nécessités, prospérité, aisance, harmonie, nouveauté, résultats, consécrations… Tout cela en réussissant à ne jamais blesser quiconque, en n’opprimant jamais personne et en RESPECTANT notre corps, notre âme, notre mental, notre conscience, nos envies et notre bon sens ! Croyez-vous que cela serait envisageable et plausible ?

La plupart d’entre nous connaissons nos réels besoins et envies mais nous faisons très souvent face à une énorme difficulté que nous avons du mal à gérer et qui peut nous causer tout un tas de troubles.

Je parle bien sûr ici de notre pire ennemi « nous-mêmes » et de ce poids que nous nous imposons de traîner sur notre dos et notre âme et qui nous pousse à toujours tout précipiter et parfois même, à nous maltraiter en dépit de notre lucidité et notre envie de quiétude et de paix intérieure et extérieure.

Nous sommes tous très souvent tiraillés entre cette envie insatiable de bien faire et cette envie de lâcher prise et de nous laisser aller mais où se trouve ce fameux juste milieu ? Ce point culminant qui serait capable de nous dire stop avant d’aller trop loin ou avant de repartir en arrière ?

Il est primordial de comprendre que nous devons absolument respecter cette notion de temps dans laquelle nous vivons pour ne pas bouleverser le cours normal des choses et de l’évolution.

Dans chaque pratique ou apprentissage, on constate très souvent que notre envie de résultats, d’accomplissements et de buts à atteindre est si grande que nous finissons par perdre l’idée même du pourquoi nous avions envie de réaliser ce sport, cet art, cet apprentissage ou cette nouvelle passion.

L’idée de s’infliger constamment cette recherche de consécration ultime et absolue dans chaque activité que nous entreprenons est totalement réductrice et défavorable pour ce cheminement personnel que nous devons vivre ! Si tout désir ou envie dépendait seulement d’une finalité ne croyez-vous pas qu’aucun humain ne serait capable d’être heureux sur cette terre ?

Le plaisir doit être quotidien et présent maintenant, pas demain ni hier ! Que se passerait-il si vous aviez un accident grave demain ? Que se passerait-il si vous perdiez la mémoire ? Que se passerait-il si vous perdiez l’usage d’un de vos sens ? Vivre dans le passé ou dans le futur est une hérésie, une attente inaccessible ou un souvenir non nécessaire qui ne fera finalement que vous éloigner de votre « fameux but ultime » en dispersant votre mental dans d’éternelles et sempiternelles aigreurs qui vous rendront malheureux ou malheureuse  !

Nous devons respecter notre être et notre moi dans l’état dans lequel il se trouve maintenant, tout de suite, à l’instant même !

Faites cet arrêt nécessaire pour redevenir conscients de cette magnifique personne que vous êtes et ce même si votre patron vous fatigue, même si vous aimeriez être plus svelte, même si vous avez dans l’optique de voyager plus, même si vos concessions vous épuisent, même si le temps semble parfois trop long… Respirez profondément, fermez les yeux et aimez-vous, vous êtes sensationnels !

Acceptons le présent comme il est avec ses qualités et ses défauts et agissons pour le transformer naturellement en quelque chose de meilleur sans renier ce qui fait notre maintenant, notre aujourd’hui.

Nous devons comprendre que le monde entier est conçu sur deux pôles bien distincts qui créent son équilibre. Le + et le -, le chaud et le froid, le Ying et le Yang, le bien et le mal, la lumière et le noir… Alors acceptons nos pôles négatifs, nos pôles positifs et recherchons toujours l’équilibre en respectant le niveau où nous en sommes, notre vitesse de croisière et notre vision de ce meilleur qui nous attend qu’importe le moment…

Acceptons les différences et l’évolution normale du cours de la vie, qu’importe ce que cela veut dire en finalité ! Acceptons que certains protocoles doivent se passer avec rapidité ou lenteur, acceptons l’imperfection, acceptons la tristesse, la peur, l’impatience… Quand nous décidons d’accepter notre état qu’importe celui-ci, il est alors bien plus facile de le transformer en quelque chose de mieux, quelque chose qui nous correspond d’avantage, quelque chose qui nous transporte, quelque chose qui nous transcende…

Apprenons le respect de l’état dans lequel nous nous trouvons, respectons le rythme rapide ou lent des cycles naturels ou non, respectons notre capacité de transition, l’émotion qui nous traverse, respectons ce corps qui nous sert de tampon, respectons tout ce qui fait de ce monde une pièce magistrale et incomparable et surtout respectons toutes les particularités qui font de nous ces personnes uniques et sublimes que nous sommes !

Une graine pour devenir un arbre aura besoin d’une décennie et chaque jour sera important et aura son lot de trésors et de difficultés mais cette graine fera tout pour rester en vie et croître, pour devenir cet arbre incroyable capable de nous offrir la vie et cet oxygène si puissant !

Imaginez maintenant un monde ou tout le monde se ressemblerait ! Ne serait-ce pas un reflet sans saveur, sans relief et sans valeur ? Ne serait-ce pas un monde d’une banalité effroyable et d’un manque de consistance si grand qu’il nous ferait certainement mal au ventre au point de ne plus vouloir devenir meilleur. Que serait notre rôle dans cette vie et sur cette planète !?

N’oubliez jamais de vous respecter ! N’oubliez jamais de respecter l’autre ! N’oubliez jamais de respecter le vivant ! N’oubliez jamais de respecter que vous n’êtes pas là pour rien et que chaque seconde a son importance et son rôle ultime pour nous apporter un savoir, une connaissance, une révélation ou un don pour nous faire grandir et aimer davantage chaque jour !

« LE BONHEUR N’EST PAS UNE DESTINATION À ATTEINDRE MAIS UNE FAÇON DE VOYAGER. » Margaret Lee Runbeck

POT MASON DE CHIA A L’ORANGE ET CACAO CRU

Je pense ne pas vous avoir encore parlé des graines de Chia et de leur multitude de qualités nutritives !

Je n’y manquerai pas sous peu mais dès lors voici un petit déjeuner consistant, délicieux et qui ne manque pas de goût et d’originalité.

Pour ma part je le fais dans un pot mason, j’adore cette option pour avoir son repas prêt dans son sac qu’importe ou l’on se trouve!

Ingrédients

* Graines de chia

* Cacao cru

* Sucrant (érable, sucre de coco…)

* Jus d’orange frais

* Lait végétal au choix

* Amandes ou noix à votre goût

* Citron congelé râpé

– Tout d’abord vous devez tremper vos graines de chia dans de l’eau au minimum 30 min mais plus ce sera mieux ce sera.

– Ensuite dans un pot mason, versez un quart de jus d’orange, un quart de lait, une cuillère de cacao cru en poudre et un sucrant au choix (sucre de coco, érable…).

– Coupez des noix de votre choix (ayant trempé préalablement) en petits morceaux et versez à l’intérieur du pot.

– Ensuite rapez à votre discrétion du citron congelé et mélangez le tout.

– Vous pouvez ajouter à nouveau du jus d’orange jusqu’en haut et mélangez à nouveau et laissez reposer au réfrigérateur.

– Vous pouvez le manger de suite ou le laisser la nuit et le dévorez au petit matin. Il aura alors infusé comme il se doit…

Bon déjeuner

LOVE

Raw Pad’ Thai

Voici une version Pad’ Thaï assez délicieuse, cru et totalement saine. Alors pourquoi s’en priver ?

Ici les proportions que j’ai utilisées conviennent pour deux bons bols.

Ingrédients :

* Daikon (radis blanc)

* Courgettes

* Citron Vert (Lime)

* Tamari ou Nama shoyu

* Tomates cerises

* 1 Mangue

* 1 Bout de gingembre

* De la coriandre

* De la cébette (oignon vert)

* Poivrons

* Chou rouge

* Coco rapé

* Graines de sésame

– À l’aide d’un spirouli ou spiralizer, faites des pâtes de daikon ( Radis blanc) et courgettes. Ici je me suis servi de deux courgettes de tailles moyennes et d’un daikon assez gros.

– Hachez des petits morceaux de poivrons rouges et orange, un peu de chou rouge, de l’oignon vert et une bonne poignée de coriandre.

– Pour la sauce, jetez dans le blender vos petits morceaux restants de courgettes et daikon, une poignée de tomates cerises, une mangue, un demi-lime, un oignon vert, un bon bout de gingembre, un peu de tamari ou nama shoyu.

– Mélangez le tout et saupoudrez de graines de sésame et de coco râpé…

Bon appétit

MUCH LOVE

Concours TINY TIME MACHINES

************************CONCOURS**************************

Tentez la chance de gagner une montre « NOW » pour vous rappeler de vivre dans le moment présent. Pour cela, rien de plus simple, vous n’avez qu’a partager ce statut, liker la page Facebook « Echovivant » et celle de « Tiny Time machines ». Alors bonne chance à tous !

https://www.facebook.com/pages/Echovivant/140410589477576?ref=hl

LOVE

Croquants de legumes et hummus de patates douces

 

J’adore me faire des plateaux de crudités que je mange petit à petit avec des trempettes de toutes sortes !

La dernière trempette que j’ai réalisée est une sorte d’hummus de patates douces low fat !

Voici donc la recette !

Ingrédients pour le Hummus

* 1 Patate douce

* 1 gousse d’ail cru

* 1 Quart d’oignon cru

* 1 bonne pincée de Poivre de Cayenne

* 1 bonne pincée de Paprika

* Du Citron congelé râpé à souhait

* 5 feuilles de basilic

* Un peu d’Eau pour liquéfier selon l’envie

* Un peu de Tamari ou Nama shoyu

– Vous n’avez qu’à tout mélanger dans un mélangeur pour obtenir la consistance que vous souhaitez et tout simplement déguster pour le plaisir de tous.

Bon appétit

L.O.V.E

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